Page 7 - Ocak-Şubat-Mart-Nisan ayı 2023
P. 7
99.yıl
Bizden Haberler -
BURTO
BURHANİYE TİCARET ODASI
BURHANİYE’DE COĞRAFİ İŞARETİN SÜRDÜLEBİLİRLİĞİ VE DENETİMİ
KONULU PANEL GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
B
urhaniye Belediyesi tarafından organize edilen 18.Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali
kapsamında; Burhaniye Ticaret Odasınca düzenlenen "Coğrafi İşaretin Sürdürülebilirliği ve Denetimi"
konulu panel Reha Yurdakul Kültür Merkezinde gerçekleştirildi.
Moderatörlüğünü Gıda Mühendisi, Zeytinyağı Duyusal Analiz Uzmanı Dr. Dilşen Oktay Ertem’in yaptığı
panelde; konuşmacı olarak Ziraat Mühendisi, Tarım ve Gıda Yazarı Bilge Keykubat ve Gıda Mühendisi,
Yönetim Sistemleri Baş Denetçisi Yrd. Doç. Dr. Sibel Karaca Demircioğlu yer aldı.
Panelde bölgenin en önemli ürünü olan zeytinyağı hakkında konuşularak , üretimden son tüketiciye kadar ki
yolculuğunun belli bir kalitede olduğunu garanti eden coğrafi işaret hakkında da bilgi verildi.
Tarım ve Gıda yazarı Bilge Keykubat; Avrupa Birliği ülkelerinde alınan coğrafi işaretlerin bir katma değer
yarattığını, üretici ve tüketiciyi birlikte koruduğunu ve ülke ekonomilerine nasıl büyük ekonomik katkılar
sağladığını belirtti.
Yönetim Sistemleri Baş Denetçisi Yrd. Doç. Dr. Sibel Karaca Demircioğlu ise, tescilli üründe kullanılan
coğrafi işaretin denetlenmesi gerektiğini, uygunsuz bir durum tespit edildiğinde yasal yollara
başvurulmasının yollarını anlattı.
Bilgilendirme sonrası soru cevap kısmında Burhaniye Ticaret Odası Laboratuvar Hizmetleri personelleri tüm
salona zeytinyağı tadımı yaptırarak eş zamanlı tadımla ilgili kısa bilgilendirme de konuşmacılar tarafından
verildi.
Plaket takdimi ve hatıra fotoğrafı çekilmesinin ardından panel sona erdi.
Burhaniye Ticaret Odası - www.burhaniyeto.org.tr 2
