Page 4 - Ağustos 2021

B A Ş K A N I N

K A L E M İ N D E N

Bölgemizin coğrafi konumu, toprak yapısı, iklimi ve bitki
örtüsü Burhaniye Zeytinyağı’nın yüksek kalite karakteristiğini

oluşturmaktadır. Burhaniye ve Gömeç ilçelerinin bu değerli

ürününe katma değer sağlamak için Burhaniye Ticaret Odamız

tarafından 2019 yılında Türk Patent ve Marka Kurumuna

yapılan başvuru Ağustos 2020 itibarı ile sonuçlandırılmıştır.

Bölgemizin zeytinyağı, akademik çalışmalar ile de ortaya

konduğu gibi, tarihi antik dönemlere dayanan bölgemize has

zeytin ve zeytinyağı kültürünün ürünüdür. Burhaniye

Zeytinyağı, coğrafi işaret tescili ile bundan sonraki süreçte

hak ettiği değeri zeytinyağı pazarında bulacaktır. Tüketicilerin

bilinçlenmesi ve orijinine uygun ürünlere talebin sürekli
olarak artması Coğrafi İşaretli ürünlerin tüketimini

artırmaktadır. Özellikle zeytinyağı üreticilerimizin Burhaniye

Zeytinyağı’ nı orijinine uygun üretmesi ve coğrafi işaret tescil

logosunu kullanması ile bu süreç hızlanacaktır. Ürünümüzün

ihracatında da üreticilerimize rekabet avantajı sağlayacaktır.

Burhaniye Ticaret Odası Burhaniye ve Gömeç ilçelerinin

sofralık zeytin ve zeytinyağı üreticilerine hizmet veren bir

kurumdur. Bu iki ilçede resmi veya özel olarak çalışan

zeytinyağı analiz laboratuvarı bulunmadığı için zeytinyağı

üreticileri diğer ilçe ve illerde bulunan resmi veya özel analiz

laboratuvarlarına numune göndererek ticari ve araştırma-
geliştirme faaliyetlerini gerçekleştirmektedirler. Bu da zaman

ve maliyet açısından üretim sürecini olumsuz etkilemektedir.

Odamızca bu ihtiyacı gidermeye yönelik, TR22 Düzey-2

Bölgesinde (Balıkesir ve Çanakkale) faaliyet gösteren Güney

Marmara Kalkınma Ajansı’nın 2019 yılında teklif çağrısı

“Sanayi Altyapısının Geliştirilmesi” (SAGE) temalı Mali Destek

Programı kapsamında başvurusunu yapmış olduğu "Kalite İçin

Analiz" isimli proje ile Duyusal ve Kimyasal Analiz

Laboratuvarı kurulmuştur.