Page 5 - Ağustos 2021

İklim değişiminin etkileri ve Covid-19 salgının yarattığı yeni

koşullar karşısında tarım ve gıda ürünlerinin ülkeler için kritik

önemi giderek artmaya başlamıştır ve artan bu önem, tarım ve

gıda ticaretini de yeniden şekillendirmektedir.

Gıda ihracatının artması ve ihracatın devamının sağlanması

açısından gıda kalite kontrolün büyük bir önem taşımaktadır.

Balıkesir’ de et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, aromatik

bitkiler, zeytinyağı ve meyve sebze konusunda zengin bir ildir.

Bu noktadan hareketle, yapılan çalışmalar, görüşmeler,
imzalanan ve imzalanacak protokoller ile Burhaniye Ticaret

Odası Kimyasal ve Duyusal Analiz ÖzelGıda Kontrol

Laboratuvarının Balıkesir ve Çevre illerde faaliyet gösteren gıda

ürünleri, bunlar başlıca;(Zeytin Zeytinyağı, Et ve Süt ürünleri,

gibi hayvansal ürünler , Ekstraksiyon ürünleri, Tıbbi Aromatik

Bitkiler, Dondurarak kurutmuş ürünler, Konserve ürünleri) gibi

ürünlerde üretim yapan firmalara çözüm odaklı Gıda Kontrol

Laboratuvarı olarak hizmet vermesini planlamaktayız.

Burhaniye'de Gıda ürünlerini analiz edecek modern bir

laboratuvarın kurulması, Türk Gıda Kodeksi Tebligi'nce

onaylanan kriterlere uygun gıda ürünleri üretilebilecek ve
markalaşma gelişimi sağlanacaktır. Ayrıca yalnızca iç pazara

değil, dış pazara yönelik ihracata uygun gıda ürünleri üretimi

sayesinde ekonominin güçlenmesi ve sektörün rekabet

edebilirliğine katkı yapılacaktır.

Kalitenin kontrol edilmesi, coğrafi işaretli ürünlerin

sürdürülebilmesi ve kaliteli Türk Gıda konseptinin

gerçekleştirilmesi bölgeye ve Türkiye ye hizmet ederek 11.

Kalkınma Planı hedeflerine ulaşmamızı sağlayacaktır.

Saygılarımla

Mustafa Aysel

Yönetim Kurulu Başkanı