Page 20 - Dergi 2017/4

Zeyt nyağı Duyusal Anal z Eğ t m
HABERLER
ZEYTİNYAĞI DUYUSAL ANALİZİ EĞİTİMİNE GMKA'DAN TEKNİK DESTEK
2017 Yılı Teknik Destek Programı 4. Döneminde başarılı bulunan Teknik Destek Projelerinden
“Zeytinyağı Duyusal Analiz Eğitimi” isimli Burhaniye Ticaret Odası'nın hazırlamış olduğu proje için imza
töreni gerçekleştirildi.
Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) hizmet binasında gerçekleştirilen imza törenine Burhaniye
Ticaret Odası Genel Sekreteri Ersel PAZARBAŞI, GMKA Genel Sekreter Vekili Dr. Kasım ÖZEK ile Program
Yönetim Birimi Başkanı Abdullah GÜÇ ve Birim Uzmanı Tuğba BOZKURT katıldı.
İmza töreninde konuşan ÖZEK, “Bu projeye baktığımızda gayet uyumlu, beklediğimiz eksiklikleri
giderecek yönde hazırlanmış bir proje. Kurumlar ihracat kapasitesinin, Ar-Ge potansiyelinin,
kurumların vermiş olduğu hizmetlerin, kent estetiğinin, enerji ve sanayinin geliştirilmesine yönelik
eksikliklerini dışarıdan almış oldukları Teknik Destek ile aşabiliyor. Ajansımızın da başarılı bulunan
projelere Teknik Desteğe ayırdığı bir bütçe ile yardımcı oluyor. Bu proje de bölgemizin en önemli
sektörlerinden zeytin ve zeytinyağı ile ilgili. Dolayısıyla bölgenin önemli ihracat kaynaklarından birini
oluşturuyor. Zeytinin duyusal özelliklerini hem üreticilerin hem de tüketicilerin bilmesi gerçekten
önem arz ediyor. Bu manadaki eğitim umarım faydalı olur. Projeyi tebrik ediyorum. Hayırlı olsun.”
ifadelerini kullandı.
“Coğrafi işaret için kitap hazırlığı yapıyoruz”
PAZARBAŞI ise, “Biz zeytini önemsiyoruz. Bu konuda Coğrafi İşaret için uzun süre bir çalışma yaptık. Bir
takım sıkıntılarımız oldu. Bu konunun akademik bir çalışmaya dayandırılması gerektiği için Balıkesir
Üniversitesi ile bir anlaşma yaptık. Bu konuda bir kitap hazırlığına başladık. Malum süreçten biraz
kitabın tamamlanması süresi uzadı. Şimdi kaliteli ürün elde ettiğimizde ürünleri laboratuvara
göndererek kitabımızı tamamlamayı düşünüyoruz. ” diye konuştu.
Hazırlamış oldukları projenin coğrafi işaret çalışmalarının altyapılarından biri olacağını söyleyen
PAZARBAŞI, bundan sonraki aşamanın da tadım paneli kurmak olduğunu dile getirdi. Tadım
panelinden sonra da coğrafi işareti aldıklarında ihracatı arttırmaya yönelik araştırmaların yapılması
adına bir laboratuvar kurmak istediklerini söyledi. Projenin başarılı bulunmasından dolayı duyduğu
memnuniyeti dile getiren PAZARBAŞI, Güney Marmara Kalkınma Ajansına teşekkür ederek
konuşmasına son verdi.
İmza töreninden sonra çekilen toplu fotoğraf sonrasında GMKA Genel Sekreter V. Dr.Kasım ÖZEK,
PAZARBAŞI ile makam odasında ağırlayarak bir süre sohbet etti.
BTO - Eylül - Ek m - Kasım - Aralık 2017 -20
Zeytinyağı konusunda 30'ar kişilik 2 gruba verilecek eğitimlerde, katılımcıların zeytinyağı hakkında
üretim, tüketim ve pazarlamasına dair genel bilgiler dışında duyusal analizi konusunda da yetkin hale
gelmeleri sağlanacak. Eğitim duyurusu Burhaniye Ticaret Odası BTO resmi web sayfasında yapılacak
olup Oda üyelerine ve zeytinyağı üreticilerine sms ve e-mail yolu ile ulaşılacak. Diğer Kurumlar ile
işbirliği sağlanarak eğitimin farklı kanallardan duyurulması sağlanacak. Burhaniye Ticaret Odası çalışma
alanı olan Burhaniye ve Gömeç ilçelerindeki zeytin ve zeytinyağı Sektöründeki üreticiler öncelikli olmak
koşulu ile eğitime katılım için başvurular BTO tarafından alınacak.
Burhaniye Ticaret Odası’na kayıtlı zeytin ve zeytinyağı üreticisi olan üyeler, Burhaniye Ticaret Odası
çalışma alanı olan Burhaniye, Gömeç ilçelerindeki zeytin ve zeytinyağı sektöründeki üreticiler, çalışanları
ve zeytinyağı fabrika ustaları; Burhaniye, Pelitköy, Gömeç ve Karaağaç’da yaşayan zeytinyağı tüketicileri
ve Ziraat Odası, Esnaf Odasına kayıtlı üyeler olmak üzere toplam 60 kişiye eğitim verilecek.
TOBB HABERLER
TOBB İLE MYK ARASINDA MESLEK STANDARDI HAZIRLAMA
KONUSUNDA İŞBİRLİĞİ PROTOKOLÜ İMZALANDI
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ile Mesleki Yeterlik Kurumu (MYK) arasında Toprak Sanayi
Sektörü'nde çalışanların için Ulusal Meslek Standardı ve Yeterlilik Hazırlama İşbirliği Protokolü imzalandı.
TOBB'da düzenlenen imza törenine TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken ve MYK Başkanı Adem
Ceylan katıldı.? İmza töreninde konuşan Ülken, MYK'nın özel sektörün ihtiyacı olan, mesleğinde bilgi ve
beceri sahibi yetişmiş insan gücü oluşumu için imkan ve her türlü desteği verdiğini kaydederek, "MYK
belgesi alan çalışanlar iş gücü maliyetlerinin önemli ölçüde düşmesini sağlıyor. Bu anlayış için MYK'ya
özellikle teşekkür ediyorum" dedi. Ülken,
TOBB Türkiye Toprak Sanayi Ürünleri Meclisinin, sektörün en üst temsilcisi konumunda olduğunu
belirterek, "Ulusal Yeterlilik Hazırlama sürecine Meclis olarak talip olduk. MYK bizi bu iş ile görevlendirdi.
'Dış Cephe Tuğlaları Uygulamacısı', 'Taban Tuğla Uygulayıcısı', 'Asmolen Döşemecisi', 'Gazbeton Yapı
Sistemi Ustası' mesleklerinin ulusal yeterliliklerini belirleyeceğiz." diye konuştu. Birlik olarak 2015'de TOBB
MEYBEM Mesleki Yeterlilik ve Belgelendirme Merkezi'ni kurduklarını anımsatan Ülken, 1,5 yılda 22 binden
fazla kişinin sınav ve belgelendirme sürecinde görev aldıklarını aktardı.
MYK Başkanı Ceylan ise ülkedeki belge enflasyonuna vurgu yaparak, mesleki yeterlilik belgelerinin
kalite güvencesinin önemine dikkati çekti. Yıl sonuna kadar eğitim kurumlarının akreditasyonuna ilişkin
çalışmalar yaptıklarını anlatan Ceylan, "Kurum olarak çalışma hayatının ihtiyaçlarının karşılanması
hususunda elimizden geleni yapacağız. Bürokratik işlemleri olabildiğince azaltacağız" dedi.
İmzalanan protokol ile, 'Dış Cephe Tuğlaları Uygulamacısı', 'Taban Tuğla Uygulayıcısı', 'Asmolen
Döşemecisi', 'Gazbeton Yapı Sistemi Ustası' mesleklerinde UMS ve UY hazırlanacak, bu kapsamda
hazırlanan yeterlilikler doğrultusunda TOBB MEYBEM tarafından mesleki yeterlilik sınavları uygulanacak.
BTO - Eylül - Ek m - Kasım - Aralık 2017 -21